Peressigsäure: Desinfektion

Bereits in Konzentrationen unter 1% wirkt Peressigsäure sehr gut oxidierend. Wird Peressigsäure (PES) in Kombination mit Wasserstoffperoxid als Biozid in Desinfektionsmitteln oder Hygienereinigern bzw. als Konservierungsmittel eingesetzt, wirkt es u.a. auch unspezifisch auf alle Arten von Mikroorganismen ein und lässt keine Resistenzentwicklung zu, da es organische Moleküle innerhalb sehr geringer Kontaktzeiten (kalt) „verbrennt“, also oxidiert (was ist eine Oxidation? >>>). PES wirkt nahezu temperaturunabhängig: im Winter bei niedrigen Temperaturen als auch in tropischem Klima.
PES ohne Zusätze muss leider in relativ hohen Konzentrationen eingesetzt werden, da es die zu behandelnden Flächen nicht gut benetzt. In Kombination z.B. mit Alkoholen oder speziellen  Waschrohstoffen (Tenside) lassen sich aber hervorragende Hygieneeffekte bei gleichzeitig niedrigen PES- bzw. Wasserstoffperoxid-Konzentrationen erzielen, welche auch bei Parasitenbefall unterschiedlichster Art wirkungsvoll erkennbar sind. Ungeeignete Zusatzstoffe führen aber dazu, dass sich die PES und Wasserstoffperoxid schnell in seine Bestandteile zersetzen.

Im Seuchenfall beispielsweise wird PES und Wasserstoffperoxid neben anderen organischen Säuren, wie Ameisensäure, als Mittel und zur Dekontamination verwendet. Zur Sterilisation chirurgischer Instrumente ist PES nicht mehr wegzudenken. Auch bei der Bekämpfung von unangenehmen Gerüchen, welche von Oberflächen und Materialien (Uringeruch, Fäkalien, Kadaver, Mülltonnen, Biotonnen) ausgehen, ist PES und Wasserstoffperoxid das Mittel der Wahl.

Vorteile von Peressigsäure / Wasserstoffperoxid

Peressigsäure und Wasserstoffperoxid sind besonders stark wirkende Oxidationsmittel und weisen beispielsweise im Gegensatz zu anderen biozid wirkenden Reagenzien wie reiner Alkohol (ca. 70%) keine Wirkungslücken auf. D.h., PES/Wasserstoffperoxid als Desinfektionsmittel erfasst alle Arten von Erregern. Deshalb kann es auch in geringsten Konzentrationen eingesetzt werden gegen Bakterien, Pilze, Viren und Parasiten. Niedrige Einsatzkonzentration (<5%) bedeutet auch ein extrem geringes Gefahrenpotenzial für den Anwender und die Umwelt. Dazu zerfallen PES-Mischungen auch noch in ihre ungefährlichen Bestandteile: Sauerstoff, Essigsäure, Wasser. PES/Wasserstoffperoxid ist also äußerst umweltfreundlich.

bekannte Einsatzbereiche, Beispiele:
Tierhaltung, Tierzucht (Vögel, Reptilien, Nager, Katzen, Hunde u.a.), Fischzucht / Koiteich, Arztpraxis / Medizin (Hautdesinfektion, Schleimhautdesinfektion, Zahnbehandlung), Krankenhaus, Altenpflege, Gebäudereinigung, Haushalt, Küche, Gastronomie, Garten (Pflanzenschädlinge, Grünbelag) u.v.m.

Insbesondere im Bereich der Tierhaltung wird verstärkt PES eingesetzt, da hier immer häufiger von Bakerien- und Pilzbefall von Fell und Hufen bzw. Klauen berichtet wird. Das führt zu immensen wirtschaftlichen Schäden, da Tiere oft schon rein vorsorglich getötet werden müssen, weil es sich überwiegend um stark infektiöse Erreger handelt, die schwierig zu behandelnde Infektionskrankheiten auslösen können. Beispiele dafür sind Hufkrebs bei Pferden (siehe: www.hufkrebs-hilfe.net) oder bei Paarhufern die sog. Non Healing Lesion (nicht heilende Lesion), DD (Dermatitis Digitalis – „Mortellaro“, Rind) und CODD (Moderhinke, Schaf) – (wiss. Artikel siehe hier >>>). PES-haltige Reiniger sind die beste Alternative zu Formaldehydprodukten, insbesondere, weil sie biologisch sehr gut abbaubar sind. Zusätzliche Kosten für die Entsorgung fallen nicht an.

Achtung:

Im Handel ist konzentrierte Peressigsäure (5%, 15%, 40%) erhältlich. Besonders die hochkonzentrierten Produkte sind sehr gefährlich bei Transport, Lagerung und Umfüllung. Diese Stoffe wirken stark ätzend, explosiv und brandfördernd. Das bringt erhebliche Probleme mit sich. Ein Umfüllen ohne ausreichende Frischluftzufuhr kann aufgrund der ätzenden Dämpfe auch zu Ohnmacht führen. Solche Produkte dürfen mittlerweile nur noch an gewerbliche Abnehmer in Verbindung mit sog. Endverbleibserklärungen  (EVE) verkauft werden. Dazu gehören auch Produkte, die Wasserstoffperoxid in Konzentrationen oberhalb von 11,9% enthalten.

Deswegen werden mittlerweile PES / Wasserstoffperoxid-Mischungen angeboten, die einen wirksamen Peressigsäure-Gehalt unter 1% aufweisen und sicher gehandhabt werden können. Eine Überdosierung wird unwahrscheinlicher und selbst der Hautkontakt ist relativ unproblematisch. Derartige Produkte müssen weder als Gefahrstoffe noch als Gefahrgut deklariert werden, es sein denn, weitere Inhaltsstoffe führen zu einer Kennzeichnungspflicht.

Für den Einsatz auf großen Flächen, ob im Haushalt, im Garten, in Tierställen, zur Instrumentenreinigung, für Fischteiche/Koiteiche etc. sind entsprechende Peressigsäure-Mischungen ohne Alkoholzusatz geeignet. Diese können nochmals verdünnt werden und sind bei der Umfüllung und in der Anwendung entsprechend sicher.

 


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